شرح طريقة عمل او صنع ارز بالعدس والحمص بالصور
- المقادير:
- ثلاث اكواب ارز
- ربع كوب زيت
- حبة بصل كبيرة مفروم
- اربعه فصوص ثوم
- اثنين قرن فلفل اخضر حار ملعقتين صغيرة ملح
- نص ملعقة صغيرة فلفل اسود
- نص وملعقة صغيرة كمون
- ربع ملعقة كركم
- ثلاث ارباع كوب عدس
- ثلاث ارباع حمص
- ثلاثة كوب مرق دجاج
ارز بالعدس والحمص
الطريقه:
نغسل الرز وينقع في ماء دافئ مملح
في قدر متوسط نسخن الزيت واضيف البصل والثوم الين يحمر
اضيف الفلفل الحار الملح والكمون الكركم العدس والحمص قلبي على نار متوسطة
اضيفي كوبان من الماء الى ان ينضج
اضيفي مرق دعيه يغلي ثم اضيفي الرز ثم غطي القدر الى ان ينضج
0 التعليقات:
إرسال تعليق