شرح طريقة عمل او صنع ارز بالخضروات بالصور
- المقادير:
- ثلاثة اكواب رز
- اربع ملاعق كبيرة زيت ذره
- ملعقة صغيره كمون
- نص ملعقة صغيرة بذور الخردل
- كوب ونص ماء
- ملعقتين صغيرة ملح
- حبة بصل مقطع طويل
- فصتين ثوم
- اتنين زنجبيل
- حبة فلفل اخضر مقطع طويل واحمر واصفر
- كوبان ذره
- نص كوب فاصوليا خضراء مقطعه
- واحد قرن فلفل اخضر مفروم
- اتين عود بصل اخضر مفروم مع الاوراق
- اثنين كوب كرنب مفروم
- ملعقتين صويا
- ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملعقة كبيرة نعناع مفروم
ارز بالخضروات
الطريقة:
انقعي الرز بمويه دافية
في قدر نسخن ملعقتين زيت اضيف الكمون وبذور الخردل ونطبخ على نار هادئة
نضيف الرز ونضيف ماء وملعقة صغيرة من الملح وندع الرز يغلي
في قدر تاني نسخن الزيت ونضيف البصل والثوم والزنجبيل
نضيف الفلفل الاخضر والاحمر والذرة والفصوليا والشطة والبصل الاخضر والكرنب ونقلب ولانجعلها تذبل
نضيف الصويا الملح الفلفل والنعناع
ونضيف الرز المسلوق ونخلطهم
0 التعليقات:
إرسال تعليق