شرح طريقة عمل او صنع أفخاذ الدجاج بالصور
- المقادير:
- رقائق هشة من عجينة السنبلة
- دجاج مسلوق ومقطع
- جزر مبشور
- ملفوف مقطع
- بصل شرائح
- فلفل أسود وملح
- كزبره ناشفه
- صلصة بشاميل ثقيلة
- بيض وبقسماط
أفخاذ الدجاج
الطريقة :
يقلب البصل في الزيت ثم نضيف اليه الجزر والملفوف والدجاج ويقلب الجميع ثم يتبل بالملح والفلفل ويضاف اليه الكزبره في النهاية
يخلط الدجاج بصلصة الباشميل
ثم نقوم بفرد العجينه ووضع قليل من الخليط
في الوسط ثم نشكل العجينية على شكل افخاذ الدجاج ونضعها في البيض ثم
البقسماط ونقليها في الزيت ثم توضع على ورق لنشفها
صلصة البشاميل عباره عن ) كاس حليب ملعقتين دقيق اربعه ملاعق سمن مكعب ماجي ملعقتين جبنة سايلة فلفل اسود وبالهناء والعافية
0 التعليقات:
إرسال تعليق